当日のオードブルは秋田の食材を「あいのもん」(ビオフード)とのコラボレーションでお試し頂けることになりました。
スノーサーフミートや酒蔵ライブを開催する「鳥海山フェスタ」も当日出店しますが、当日はご参加の皆さんにより秋田を感じてもらえるよう、酒蔵ライブでコラボレーションした「あいのもん」(ビオフード)が秋田の食材「とんぶり」を使いオードブルをご提供します。
◯鳥海山フェスタ
酒蔵ライブ、スノーサーフミート、BCツアー、ワークショップ等開催の総合イベント
◯あいのもん
みんなでオイシイをコンセプトに生命力に溢れる自然農•無農薬で育んだ旬の野菜を
天然醸造調味料で調理した、すべてに手間ひまかけた「ビオフード」です。
http://ainomon.thebase.in/
◯マクロビフレンチレストラン「QuiQui」
「あいのもん」を手がける高田さんのお店
SNOWSURFIN'Exhi bition
http://kotsugai-naoto.blogspot.jp/2013/09/2013-1012-snowsurfin-exhibition.html
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